Các loại củ quả trước khi được thuần hóa trông như thế nào?

Những loại củ, quả như cà rốt, bắp, cà… hay trái cây như dưa hấu, chuối… để có thể “ngon lành” như hiện nay đều đã phải trải qua quá trình “thuần hóa” của con người. Vậy trước khi những quả cà chua trở nên mọng nước hay những hạt bắp trở nên đều tăm tắp thì chúng trông như thế nào?…

Nhận diện rau quả nhiễm hóa chất

Khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá thì thân rau thường to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen. Khi luộc rau, nước luộc khi nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen…

Hý luận về “ăn chay giả mặn” – người chống kẻ bênh!

Mục đích của việc tạo ra các sản phẩm chay bắt chước hình tướng của thực phẩm mặn sẽ tạo cho nhiều người có cảm giác đang ăn thức ăn mặn để họ dễ tiếp nhận đồ chay hơn. Tuy nhiên hình thức này chỉ phục vụ cho đại đa số người tại gia, chứ những người xuất gia thì hoàn toàn không có gợi cảm gì cả…

Thực phẩm – Dược phẩm "chức năng" từ tế bào gốc (Stem Cells) lợi & hại thế nào?

SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG – Video clip đề tài khoa học, thời lượng 28’50 ”
Chút lưu ý nhỏ: Quý Bạn Đọc có thể để ý thấy ở 20’20” vị BS này đề cập đến luật nhân quả trong hoạt động kinh doanh…

Không khí – Nước – Lương thực

Chúng ta tu theo đạo Phật, hãy quán xem Tâm mình như Đất nên gọi là Tâm Địa. Đã có tâm địa thì năng sanh vạn loại công đức lành. Nhưng phải nhớ siêng chăm cày xới và gieo trồng những chủng tử thiện lành. Chúc các em luôn có tâm địa lành để nở hoa nhân cách phẩm hạnh…