Rùng mình món cá chép còn ngáp trên bàn ăn ở nhà hàng Hà Nội

Phần đầu cá còn tươi nguyên. Hình ảnh này đã nhận được sự phản đối của rất đông các thành viên mạng chia sẻ xã hội Youtube.

Khi xem đoạn clip được up lên Youtube giới thiệu về món cá chép đặc biệt của nhà hàng, người xem không khỏi ngỡ ngàng bởi tay nghề đẳng cấp của đầu bếp. Tuy nhiên, điều khiến người xem ngạc nhiên hơn chính là những hình ảnh ghê rợn hay đúng hơn là “dã man” của món ăn này.

Trên bàn tiệc, món cá được trình bày cầu kỳ, đẹp mắt và sống động như đang bơi. Thân cá được rán vàng ươm nhưng đầu cá vẫn còn sống, mang còn thở và miệng cá liên tục “ngáp ngáp”.

Các thực khách có mặt tại bàn tiệc tỏ ra rất hào hứng, lạ lẫm với món ăn này. Người khách trong clip còn hỏi người bên cạnh đã thưởng thức món này bao giờ chưa và câu trả lời là: “Em chưa”. Ngay sau khi clip này đăng tải trên Youtube, nhiều thành viên đã tỏ ra bất bình với cách ăn uống nhẫn tâm, kinh dị của một số người. Thậm chí có thành viên đã không tiếc lời cho rằng đây là món ăn “mọi rợ” nhất ở Việt Nam. Quản lý nhà hàng cho biết đây được gọi là món cá chép hấp. Để chế biến được món cá đặc biệt này, các đầu bếp của nhà hàng phải rất khéo léo. Đây cũng được xem như bí quyết của riêng nhà hàng. Cũng theo người quản lý, món cá này có giá 380 nghìn đồng/con, đắt hơn các loại cá thông thường vì chế biến công phu. Nếu khách muốn thưởng thức món cá này phải đặt hàng trước.

Source: GDVN

Và dưới đây là một số ý kiến phản hồi trên Youtube & VNN:

• Đúng là dã man!
  Những người chế biến đã tàn nhẫn mà người ăn nó còn dã man hơn nữa. Thật là kinh khủng!
  Vũ Quốc Trung Gửi lúc 25/07/2012 01:34
• MÓN ẮN NÀY BẮT NGUỒN TỪ TRUNG QUỐC
  Tôi không nhớ chính xác, nhưng ít nhất là 10 năm về trước tôi đã xem ti vi giới thiệu món ăn này được các đầu bếp Trung Quốc thực hiện, và được cho là một món ăn tiến vua thời phong kiến. Thực ra cách làm cũng không quá khó, bí quyết chính ở đây là phải cắt đứt xương của con cá trước khi cho phần mình của con cá vào chảo dầu đang sôi.
  LƯU HÒA Gửi lúc 25/07/2012 12:09
• Về đầu cá ngáp trên đĩa:
  Tôi thấy chỉ là trò vớ vẫn và dã man của con người thôi mà! Nên tẩy chay món cá đó đi!
  hoa sen Gửi lúc 25/07/2012 11:03
• Dã man còn hơn người tiền sử !!!
  Nguyễn Quang Mai GĐPTVN Gửi lúc 25/07/2012 10:58