Không chỉ dừng lại ở “Ngày Thứ Hai Không Thịt”, một trường tiểu học tư thục ở miền Nam California đang nỗ lực khai triển kế hoạch loại bỏ toàn bộ các loại thịt và các sản phẩm từ động vật trong nhà ăn của trường, đồng thời cung cấp một thực đơn hoàn toàn từ các loại rau củ quả…